Le mois de juillet est crucial pour les jardiniers qui souhaitent assurer des récoltes abondantes et de qualité. Voici 10 tâches essentielles à effectuer ce mois-ci pour garantir un potager florissant.
Tâche 1 : Surveiller et ajuster l’arrosage
Pourquoi c’est important : En juillet, les températures élevées peuvent rapidement assécher le sol. Un arrosage approprié est crucial pour éviter le stress hydrique des plantes.
Actions à entreprendre :
- Matin ou soir : Arrosez tôt le matin ou en fin d’après-midi pour minimiser l’évaporation.
- Système goutte-à-goutte : Installez un système d’irrigation goutte-à-goutte pour un arrosage ciblé et efficace.
- Paillage : Ajoutez du paillis autour des plantes pour maintenir l’humidité et réduire les besoins en eau.
Tâche 2 : Fertiliser régulièrement
Pourquoi c’est important : En plein été, les plantes ont besoin d’un apport constant de nutriments pour soutenir leur croissance et leur fructification.
Actions à entreprendre :
- Engrais organique : Appliquez un engrais organique riche en potassium et phosphore pour renforcer les fruits et fleurs.
- Thé de compost : Préparez et utilisez un thé de compost pour un apport nutritionnel équilibré.
- Fréquence : Fertilisez toutes les deux semaines pour maintenir un apport constant en nutriments.
Tâche 3 : Tailler les tomates et autres solanacées
Pourquoi c’est important : Tailler les tomates permet de canaliser l’énergie de la plante vers la production de fruits plutôt que de feuilles.
Actions à entreprendre :
- Pincer les gourmands : Retirez les pousses latérales (gourmands) qui apparaissent à l’aisselle des feuilles.
- Élaguer les feuilles basses : Coupez les feuilles inférieures pour améliorer la circulation de l’air et prévenir les maladies.
- Taille des fruits : Limitez le nombre de fruits sur chaque grappe pour favoriser le développement des tomates restantes.
Tâche 4 : Récolter régulièrement
Pourquoi c’est important : Une récolte régulière stimule la plante à produire davantage de fruits et légumes.
Actions à entreprendre :
- Calendrier de récolte : Établissez un calendrier de récolte pour chaque type de légume.
- Outils propres : Utilisez des outils de coupe propres pour éviter la transmission de maladies.
- Stades de maturité : Récoltez les légumes au bon stade de maturité pour maximiser leur saveur et leur valeur nutritionnelle.
Nom des Légumes | Période de Récolte en Juillet | Comment Savoir Quand Récolter |
---|---|---|
Haricots verts | Tout le mois | Les gousses sont bien vertes et tendres. |
Tomates | Début à fin juillet | Les fruits sont bien colorés et légèrement souples. |
Courgettes | Tout le mois | Les fruits mesurent entre 15 et 20 cm. |
Concombres | Tout le mois | Les fruits sont fermes et atteignent leur taille variétale. |
Poivrons | Mi-juillet à fin juillet | Les fruits sont bien colorés selon la variété. |
Aubergines | Mi-juillet à fin juillet | Les fruits sont brillants et fermes au toucher. |
Salades | Tout le mois | Les feuilles extérieures sont grandes et tendres. |
Radis | Début à fin juillet | Les racines ont un diamètre d’environ 2-3 cm. |
Carottes | Mi-juillet à fin juillet | Les racines atteignent la taille désirée, selon la variété. |
Betteraves | Mi-juillet à fin juillet | Les racines sont de taille moyenne, environ 5-7 cm de diamètre. |
Choux-raves | Mi-juillet à fin juillet | Les bulbes ont atteint environ 5-10 cm de diamètre. |
Pois | Tout le mois | Les gousses sont pleines et bien vertes. |
Épinards | Début juillet | Les feuilles extérieures sont grandes et tendres. |
Basilic | Tout le mois | Les feuilles sont vertes et jeunes, avant la floraison. |
Tâche 5 : Contrôler les ravageurs et maladies
Pourquoi c’est important : En juillet, les températures élevées et l’humidité peuvent favoriser l’apparition de ravageurs et de maladies.
Actions à entreprendre :
- Inspections régulières : Examinez les plantes quotidiennement pour détecter les signes de maladies ou de ravageurs.
- Solutions naturelles : Utilisez des solutions naturelles comme le savon insecticide ou les huiles essentielles pour traiter les infestations.
- Pièges à insectes : Installez des pièges à phéromones pour surveiller et contrôler les populations de ravageurs.
Tâche 6 : Installer des ombrages
Pourquoi c’est important : Certaines plantes peuvent souffrir du soleil intense de juillet, ce qui peut brûler les feuilles et stresser les plantes.
Actions à entreprendre :
- Toiles d’ombrage : Installez des toiles d’ombrage au-dessus des plantes sensibles.
- Structures temporaires : Utilisez des structures temporaires comme des treillis ou des parasols pour protéger les plantes du soleil direct.
- Plantes compagnons : Plantez des plantes hautes pour fournir de l’ombre aux cultures plus sensibles.
Tâche 7 : Palisser et tuteurer les plantes grimpantes
Pourquoi c’est important : Les plantes grimpantes, comme les haricots et les concombres, ont besoin de soutien pour pousser correctement et éviter les maladies.
Actions à entreprendre :
- Installer des treillis : Utilisez des treillis solides pour soutenir les plantes grimpantes.
- Fixer régulièrement : Attachez les tiges aux supports avec des liens doux pour éviter de les endommager.
- Élagage des tiges : Taillez les tiges excédentaires pour diriger la croissance et faciliter la récolte.
Tâche 8 : Pailler le sol
Pourquoi c’est important : Le paillage aide à maintenir l’humidité du sol, à réguler la température et à prévenir les mauvaises herbes.
Actions à entreprendre :
- Types de paillis : Utilisez des paillis organiques comme la paille, les copeaux de bois ou les feuilles mortes.
- Épaisseur : Appliquez une couche de paillis de 5 à 10 cm d’épaisseur autour des plantes.
- Renouvellement : Remplacez régulièrement le paillis pour maintenir son efficacité.
Tâche 9 : Semer des fleurs, fruits et légumes pour prolonger la récolte
Pourquoi c’est important : Semer en juillet permet d’assurer une production continue de fruits, légumes et fleurs jusqu’à la fin de la saison et parfois même au-delà.
Type | Nom | Méthode de Semis | Période de Récolte |
---|---|---|---|
Légumes | Haricots verts | Semis direct en pleine terre | Fin d’été |
Choux-raves | Semis en pépinière, repiquage en août | Automne | |
Carottes | Variétés précoces, semis direct | Automne | |
Betteraves | Semis direct | Automne | |
Épinards | Semis direct | Automne, hivernale | |
Fleurs | Pensées | Semis en pépinière | Hivernale |
Ancolies | Semis en pépinière | Printemps | |
Primevères | Semis en pleine terre ou en pot | Printemps | |
Pâquerettes | Semis en pépinière | Printemps | |
Herbes aromatiques | Coriandre | Semis direct | Automne |
Persil | Semis en pleine terre | Continu | |
Basilic | Semis en pot ou en pleine terre | Jusqu’aux premières gelées | |
Fruits | Fraises des bois | Semis en pot ou en pleine terre | L’année suivante |
Melons | Semis en pleine terre (régions chaudes) | Fin d’été |
Tâche 10 : Éclaircir les semis
Pourquoi c’est important : L’éclaircissage des semis permet aux plantes de se développer correctement en évitant la compétition pour les nutriments et l’espace.
Actions à entreprendre :
- Densité optimale : Éclaircissez les semis pour maintenir une densité optimale, selon les recommandations pour chaque culture.
- Technique douce : Utilisez une pince fine ou vos doigts pour retirer délicatement les plants excédentaires.
- Réutilisation des plants : Replantez les jeunes plants éclaircis dans d’autres parties du jardin si possible.